Les salades d’hiver et radicchio: mettez de la couleur dans vos assiettes.

Avec leurs couleurs et leurs formes extraordinaires, ces salades italiennes vont vous inspirer de véritables oeuvres d'art. Découvrez la Trevisana Tardiva, aux feuilles très fines avec une légère touche d'amertume, qui fera merveille en risotto mais aussi en salade un peu folle. Epatez vos convives avec la Rosa di Gorizia, la Trevisana large, la Castelfranco ou encore la Chioggia, aux saveurs subtiles. Par petite touche ou en ingrédient star, les radicchio du nord est de l'Italie réveillent vos plats d'hiver!

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